Nu ska vi få njuta av norrländska traditioner.
Dukat för kvällens middag.
Surströmming, mandelpotatis, smör, rödlök och tunnbröd
Kålsoppa med sötma av sirap och nybakat lantbröd.
Renskavsgryta med delikatesspotatis och chililingon.
Mousse med smak av långfil, svarta vinbär och limeganache.
Hoppas det smakade kamrater/ Lars
