27 december 2010

Annas första egna Matskapsafton

Andreas Fotogenisk!
Lars stilig som få.
Väldukat bord, observera lakritssnörena som håller ihop servetterna.
Värdinnan Anna håller hov och mottagning i köket.
Ja, äntligen hade det blivit dags för mig att få bjuda hem det underbara matskapsgänget!

En liten aptitretare bestående av kex med laxmousse.
Med lite gott att dricka till.
Louis Bouillot Cremant de Bourgogne
Till förrätt serverades Monica Ahlbergs avokadosoppa med löjrom.
Till den serverades Nottage Hill Riesling.
Lite gratinerad chèvre med honung, granatäpple och färska fikon som mellanrätt.
Drycken som serverades var Vicar's choice Sauvignon Blanc.
Nöjda gäster.
Ett par till gäster som väntar att få sätta tänderna i mellanrätten.
Lars som en god lyssnare.
Missade som vanligt fota en rätt, denna gång huvudrätten, som bestod av Svärmors kyckling och Leilas potatisgratäng med kantareller. Till det Passitivo Primitivo 08.

Här är dock desserten.
Samma dessert ur en annan vinkel: Halloncheescake med citronsås.
I glasen Nederburg Noble Late harvest 375.
Som raskt mumsades upp.
Två systrar Matskapare ger vandra kärleksfulla Lady och Lufsenblickar.
Mätta och belåtna Kristian och Fredrik.

Under kvällen gavs även ett föredrag om lite matglosor.
Förhör vid nästa ordinarie Matskap.