Till drinken (mousserande Pongràcz, 7628, Sydafrika) bjöds gräslökstoppade västerbottensnittar och Marias Skagenvariant på sesamcracker.
Förrätten bestod av två sorters löjrom - Kalix och Väner - serverade med klassiska tillbehör och gräslöksvåffla samt äggula. Till detta avnjöts en kall OP Anderson och Erdinger Weissbier Kristallklar (1505, Tyskland).
Därpå följde en grön sparrissoppa med parmesanflarn ackompanjerat av Petit Chablis Domaine Sainte Claire (5585, Frankrike).
Till huvudrätt serverades lamminnerfilé med varm vitlökssås och rosmarinstekt klyftpotatis och morötter. Till det avnjöts Arboleda (6698, Chile).
Desserten utgjordes av cognac- och råsockermarinerade apelsiner med lättvispad grädde och till det serverades KWV Muscadel Red (8308, Sydafrika).
Kvällens uppgift stod Kristian för och det blev ett musikquiz innehållandes något för (nästan) alla smaker. Andreas tog hem en mycket välförtjänt seger. Avslutningen på aftonen blev en musikalisk nostalgitripp med önskelåtar ur Kristians Ipodskatt.
Nästa träff blir en sommargrillning med familjerna! Lars och Fredrik står då för matskapandet.
